HISTORIA DE LA COCINA es la mayor y más completa web en castellano dedicada al estudio de la cocina desde una perspectiva antropológica y cronológica, en ella encontrará sorprendentes estudios que le harán comprender mejor la evolución de los seres humanos y muchos acontecimientos históricos vistos desde el prisma gastronómico.

Todos los componentes del Grupo Gastronauta son profesionales de distintos medios especializados en esta temática de reconocido prestigio que constatan todos sus estudios de forma meticulosa.

No es una web de cocina, lo que va a visitar, es mucho más, es la historia de la humanidad.  

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