250 grs. de fresones

4 naranjas grandes

8 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de curasao

1.- Cortar la parte superior de cada naranja en forma de casquete; vaciar las naranjas quitando la pulpa con una cucharilla y cortarla en daditos; limpiar los fresones, conservar 4 de ellos para el adorno; cortar los demás en dos y quitarles los pedúnculos.

2.- Mezclar los fresones, los daditos de naranja, el azúcar y el curasao; colocar todo en el frigorífico donde se dejará enfriar unas dos horas; recortar los bordes de las cortezas de naranja en forma de dientes de sierra y ponerlas también el el frigorífico.

3.- En el momento de servir rellenar las cortezas de naranja con la preparación y poner finalmente en la parte superior un fresón y servir dentro de una copa.