LA COCINA TRADICIONAL DE MADUCA

Aliño de pinchitos

Orégano

Comino

Pimienta

Tomillo

curry

sal

( todo esto espolvorear 3 o 4 veces)

5 dientes de ajo picados

    Cortar la carne elegida en cuadraditos , mezclar con los ingredientes anteriores, guardar en un recipiente cerrado, en la nevera, por lo menos 3 o 4 horas y hasta un día.

 

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