Tradiciones y artesanía.
Con una economía basada principalmente
en la ganadería y la agricultura, las aldeas de Fuente Obejuna aparecen rodeadas de
pequeños huertos en los que se cultivan hortalizas y frutales y se da la cria doméstica
del cerdo.
Los olores y aromas del bosque, el silencio,
solo interrumpido por el canto de los pájaros, la berrea de los ciervos, el carácter
amable y hospitalario de sus gentes, el paisaje excepcional, nos adentran en un mundo
donde el tiempo se detiene y lo sensorial ocupa un lugar primordial.
En los meses de Diciembre y Enero se
celebran las matanzas, sacrificándose los cerdos para el abastecimiento familiar.
Convirtiéndose éste en un rito en el que se siguen respetando las constumbres de los
más ancianos del lugar, encargados de aliñar, adobar y preparar de forma totalmente
artesanal, ayudándose de utensilios que son auténticas reliquias, deliciosos embutidos y
carnes adobadas.
En algunas aldeas, como El Alcornocal, Argallón y la Cardenchosa, podemos encontrar artesanos que se dedican a diversos oficios tradicionales. Como son el curtido y trabajo del cuero, la ebanisteria o la alfarería.
La gastronomía de las aldeas está basada principalmente en el fuerte componente cinegético y ganadero que posee la zona. Son frecuentes las monterias en los numerosos cotos que se extienden al Sur de Piconcillo y la Cardenchosa.
Pulsa aqui para ir a Las Aldeas.